山本のハンバーグ六本松店

の黒毛和牛のパテを使用し中にゴルゴンゾーラとキノコのクリームソースをくるみました。
自家製デミグラスソースに八丁味噌と出汁をまぜた和風の煮込みハンバーグです。
オランデーズソースを乗せバーナーで焼き、程よいふわふわの食感です。